Las famosas cataratas del Niágara no son una sola gran cascada. En realidad se compone de tres cataratas separadas: las cataratas Horseshoe, las cataratas American y las cataratas Bridal Veil.
Las cataratas del Niágara tienen unos 12 000 años de antigüedad y se formaron a partir de la misma actividad de fusión glaciar que formó los Grandes Lagos al final de la última Edad de Hielo.
Creado en 1885, el Parque estatal de las cataratas del Niágara es el parque estatal más antiguo de Estados Unidos. Se creó para evitar el creciente desarrollo comercial de los terrenos que rodean las cataratas a medida que aumentaba su popularidad.
Aunque la altura vertical de las cataratas del Niágara es majestuosa, no son las más altas de Estados Unidos. Esta medalla de honor es para las cataratas de Yosemite, que tienen una altura de 740 metros.
Con 2 649 788 de litros de agua vertiéndose por el borde por segundo a unos 40 kilómetros por hora, las cataratas del Niágara son las mayores de Norteamérica por volumen y anchura.
El 29 de marzo de 1848, el estruendoso rugido de las cataratas American y Horseshoe se detuvo porque el flujo de agua se interrumpió por completo debido a un atasco de hielo que se formó en el nacimiento del río Niágara, en la orilla oriental del lago Erie.
Annie Taylor, una maestra de 63 años de Bay City, Michigan, fue la primera persona que cruzó las cataratas en un barril y sobrevivió. Hoy en día, sin embargo, realizar este tipo de acrobacias en las cataratas del Niágara es ilegal, por lo que puedes ser multado y enviado a prisión por ello.
A mediados del siglo XIX, el equilibrista francés Charles Blondin cruzó varias veces la garganta del Niágara, de 335 metros de altura, sobre una cuerda floja. Sus caminatas por la cuerda floja incluían de todo: caminar hacia atrás, empujar una carretilla por la cuerda floja, caminar con un saco sobre el cuerpo que le impedía ver e incluso encender un fuego para cocinar un omelet.
Alrededor del 90% de los peces que se precipitan por el borde de las cataratas del Niágara sobreviven. Se puede ver que algunos peces quedan "aturdidos" en el fondo tras el trayecto, pero se sacuden y se alejan nadando.
El agua tratada de las cataratas del Niágara se suministra a más de 15 millones de residentes del estado de Nueva York y sus alrededores.
Las centrales eléctricas de los lados estadounidense y canadiense de las cataratas del Niágara tienen una capacidad combinada de producción de cerca de 4,9 millones de kilovatios de energía.
La ubicación original de las cataratas del Niágara estaba a 11 km río abajo, cerca de lo que hoy es Lewiston. Al ritmo actual de erosión, de aproximadamente 30 cm al año, se prevé que las cataratas desaparezcan en el lago Erie dentro de decenas de miles de años.